Unsere Philosophie

Grünhilde ist Laden und Lokal unter einem Dach. Der Name Grünhilde ist Programm. Unsere Produkte verbinden optimale Qualität mit regionaler Herkunft. Lebensmittel und Getränke kommen wo immer möglich aus einem Radius von 30 Kilometern. Team, Produzenten und Partner von Grünhilde sind untereinander auf Du und Du. Gemeinsam arbeiten wir Tag für Tag in dieser Verantwortung. Das ist unser Lebensstil. Wir teilen ihn gerne mit euch!

LADEN

Grünhilde als Laden hat sich aus einem langjährig erfolgreichen Bauernladen weiterentwickelt. Innovativ ist der Anspruch, alle Produkte aus einem Radius von 30 Kilometern zu beziehen („R30“). Im Mittelpunkt stehen regionale Bioprodukte zur Grundversorgung für den täglichen Bedarf. Damit bringen wir mehr Wertschöpfung zurück in die Region. Wir regen regionale Produzenten an, auch neue Produkte herzustellen. Was bei uns nicht wächst, wird beispielsweise mit EZA-Produkten ergänzt.

LOKAL

Grünhilde als Lokal bietet vielseitiges Bio-Frühstück, täglich kreative Mittagsmenüs, eine angenehme Cafe-Atmosphäre am Nachmittag und wandelt sich ab 18 Uhr zum Abendlokal mit Anziehungskraft. Besondere Köstlichkeiten wie die „Feuerflecken“ wurden gemeinsam mit dem Mühlviertler Koch Georg Friedl entwickelt, der auch einen eigenen Kochclub leitet. Unser Lokal erlaubt freie Sicht auf das Produktsortiment im Laden und die Zubereitung in der Küche. Daher ist es auch rauchfrei.

LEBENSSTIL

Einkaufen und Genießen drückt bei Grünhilde einen bewussten Lebensstil aus. Wir legen besonderen Wert auf eine persönliche und nachhaltige Zusammenarbeit mit Produzenten und Lieferanten. Wir sind alle per Du. Wir kennen und schätzen die einzelnen Persönlichkeiten und Philosophien. Für unsere Kunden und Gäste machen wir sie erlebbar. In einer komplexen und überreizten Welt besinnen wir uns auf uns selbst und unsere Wurzeln. Grünhilde ist das Symbol für diese achtsame Verbundenheit.

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ÖFFNUNGSZEITEN
Laden
Do & Fr: 8-18 Uhr; Sa: 8-12 Uhr

Lokal
Mi: ab 18 Uhr
Do & Fr: ab 8 Uhr und Abendbetrieb
Sa: 8-14 Uhr und Abend für Gruppen
So: 9-20 Uhr

SOZIALE NETZWERKE
ADRESSE & KONTAKT

Lärchenweg 28
4284 Tragwein

Reservierungen
+43 7263 86241
reservierung@radius30.at