Es ist WILD bei Grünhilde

Es ist WILD bei Grünhilde

Ab Samstag 27. Oktober gibt es bei Grünhilde an den Wochenenden Wild! Jeden Samstag und Sonntag mittags bieten wir euch eine köstliche Auswahl an Wildgerichten auf unserer eigens kreierten Wild-Mittags-Karte. Natürlich kommt das Wild bei Grünhilde aus der Region.

Als Vorspeise servieren wir:

  • Wildeinmachsuppe mit Semmelknödel oder
  • Carpaccio vom Rehrücken
    mit Asiasalat und Apfelgras

Als Hauptgang gibt es jedes Wochenende:

  • Rehragout
    mit Spätzle und Blaukraut
  • Rehbraten
    mit Kürbis-Polenta-Strudel und Blaukraut
  • Rehrücken im Speckmantel
    mit Kürbis-Polenta-Strudel
  • Bratl Duett
    mit Semmelknödel und warmen Krautsalat

Selbstverständlich haben wir auch eine passende Nachspeise dazu anzubieten:

  • Rotweinbirne
    mit Vanilleeis und Schokosauce

…oder ein Stück köstlicher Mehlspeise von unseren Bäuerinnen

Dazu zünden wir an den kühlen und grauen Novembertagen natürlich auch unseren Kamin an, um die Wildwochen bei knisterndem Holzfeuer genießen zu können!Wir freuen uns auf Euren Besuch!

Reservierungen gerne unter 07263/86241 oder gleich hier auf der Website 

 

 

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