Nach knapp fünf Monaten harter, aber visionärer Arbeit ist alles bei Grünhilde fertig. Das Eröffnungsfest bestätigt einmal mehr: “Essen und Trinken kommt gut an – da kommen die Leute zusammen.” Nun war es endlich soweit: Grünhilde...
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Bernadette Becherer bereichert Grünhildes Küche mit kreativen Gerichten, die, stets bedacht auf das saisonal Vorhandene, immer eine geschmackliche Überraschung bieten. Die Idee von Grünhilde, biologische und regionale Produktion zu unterstützen...
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Regionalität und Saisonalität sind bei Grünhilde kein Werbegag. Bewusstes Einkaufen ist ab sofort einfach nur einfach. Seit einigen Jahren führt an den meisten Wochenenden mein Weg oder der meines Partners am Bauernladen in Tragwein vorbei. Nun...
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Regina Mayrhofer versorgt Grünhilde mit frischem Brot und Gebäck. Ein Besuch in die klein-bäuerliche Backstube des Biohofes Haarlandleitner in Tragwein. Drei Mal die Woche steht Regina Mayrhofer für Grünhilde um vier Uhr in der Früh auf. Sie...
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