Eva Eder – Eine Powerfrau mit Herz

Eva Eder – Eine Powerfrau mit Herz

Quereinsteigerin? Landwirtin? Essigmacherin? Fleischvermarkterin? Alles zamm‘!

Unter den vielen hoch engagierten Mühlviertlerinnen sticht Eva Eder besonders mit ihren vielfältigen Produkten ins Auge, die sie größtenteils auch in der Grünhilde Tragwein für unsere Kunden anbietet.

Mit einer starken Überzeugung zur Regionalität produziert sie mit zwei weiteren engagierten Bäuerinnen aus der Region feinste, hoch prämierte Essige und vermarktet Bio-Weide-Beef der eigenen Rinderrasse Fleckvieh, gekreuzt mit dem Stier „Limousin“. Weiters produzieren die Pankrazhofers Leinsamen, Buchweizen, Dinkel und weitere Getreidesorten, Erdäpfel und feinsten Schmankerlsenf aus eigenen Senfsamen. Den hauptsächlich von ihrem Mann Norbert verarbeiteten Saft- und Mostbereich unterstützt sie tatkräftig im Vertrieb. So werden die Produkte der Familie nicht nur im wunderschön gestalteten Verkaufsladen am Hof angeboten, Eva ist auch immer wieder selbst auf Messen und Märkten vertreten, um die Pankrazhofer Produkte vorzustellen und zu verkaufen. 

Ihr innovatives Engagement und der Anspruch an beste Qualität der Produkte schlägt sich jedes Jahr in Form von mehrfachen Gold- und Silberprämierungen bei der Ab Hof Messe in Wieselburg nieder.

NEU: Essigmacherin Eva bietet mit Ihrem Mann Mostsommelier Norbert auch eine gestaltete Führung und Verkostung für Individualbesucher an: Jeden Freitag um 16 Uhr beim Pankrazhofer!

Näheres dazu auf www.pankrazhofer.at.

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