Qualität durch Handarbeit

Tina & Micha Dobetsberger haben es seit Frühjahr 2020 in ihrer kleinen Riegelfrabrik in Kremsmünster geschafft hochwertige, vegane und handgemachte BIO-Müsliriegel und Müsli unter dem Namen True Love herzustellen.

In jedem Riegel steckt hundertprozentige Handarbeit und das macht sie auch so besonders: „Die Qualität ist maßgeblich davon abhängig, ob Menschen oder Maschinen ein Produkt erzeugen“, ist Tina Dobetsberger überzeugt. Deshalb betreut sie von der Erstkreation bis zum Endprodukt jeden Schritt der Riegel eigenhändig. Sogar die Rohstoffe müssen vielen „Forschungsexperimenten“ standhalten, bevor sie in Riegelform an den Endverbraucher gelangen. Die Riegel werden in eigens produzierten Pressformen per Hand am Unternehmensstandort in Kremsmünster hergestellt. Die Befüllung und sogar die Verpackung der fertigen Snacks erfolgen von Hand – 16 verschiedene Sorten.

Für Schulwandertage oder die Pause zwischendurch

Und weil die selbstgemachten Riegel auf den Schulwandertagen ihrer Kinder immer ein Renner waren, hat Tina gleich mehr davon gemacht – in 16 verschiedenen Sorten. Darunter befinden sich „Quinoa Dattel“, „Beerige Schoki“ oder „Nuss-Zimt“. Gesüßt werden die gesunden Snacks mit Reissirup: „Dadurch erhalten die Grundzutaten eine sanfte Geschmacksnote und die richtige Konsistenz“, so die Jungunternehmerin.

Alle Bestandteile stammen ausnahmslos aus ökologisch kontrolliertem Anbau und tragen das Bio- Siegel. „Wir beziehen viele unserer Zutaten direkt von Händlern aus der Region. Bei Exoten wie Ananas, Datteln oder Reissirup gestaltet sich das eher schwierig. Trotzdem müssen sie bio sein, um in unseren Riegel zu landen“, bekräftigt Dobetsberger die Ideologie des Unternehmens.

Regional. Saisonal. Genial.