Zuviele Kekserl über Weihnachten gegessen? Die Feiertage stecken voller Genuss und Versuchungen. Es ist auch völlig in Ordnung, die Weihnachts- und Silvestertage richtig zu genießen, sind sie doch Balsam für die Seele. Aber wie kommst du im...
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Lammbraten, Truthahn oder doch lieber einen Weihnachtskarpfen? Für den Festtagstisch an den Weihnachtsfeiertagen bietet Grünhilde etliche Spezialitäten und Schmankerl. Sei es für ein gute Mahl für die Familie zu Mittag, eine ordentliche Jause für...
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Bratwürstelsonntag Traditionell bietet Grünhilde für den ersten Adventsonntag – dem “Bratwürstelsonntag” – wieder eine große Vielfalt an Bratwürstel an: Baiernaz aus Rainbach: Bio-Schweinsbratwürstel...
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Weihnachtsgeschenke muss man nicht online kaufen Grünhilde bietet euch nicht nur alles für die Weihnachtsjause, sondern auch viele individuelle Handwerksprodukte von regionalen Produzenten. Ideal also, wenn ihr für eure Lieben eine...
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Regionale Fertiggerichte vom Kräuterwirt in Hirschbach Schnelle gesunde Fertiggerichte sind der Traum vieler beschäftigter Menschen. Doch leider ist die Kombination aus “Gesund” und “Schnell” eine Seltene. Daher freuen wir...
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“Alkohol ist Medizin” sagte seinerzeit schon der schweizer Mediziner Paracelsus. Auf kaum ein alkoholisches Produkt trifft das so zu wie auf den “Schwedenbitter”. Als Lebenselexier in überlieferten Schriften auch...
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Bio-Weideganslvon Fam. Danmayr-Peterseil aus Bad Zell 30. Oktober (Vorbestellung bis 23.10.) und 6. November (Vorbestellung bis 30.10.) Bio-Wildmasthendlvon Fam. Schinnerl aus Tragweinab 29. Oktober (Vorbestellung bis 23.10.) Bio-Entevon Fam...
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Es ist Erntezeit und Fermentation ist eine sehr alte und einfache Methode Lebensmittel zu konservieren. Mikroorganismen bauen organische Substanzen ab, der pH-Wert sinkt und entzieht damit Verderbniserregern die Lebensgrundlage. Ganz nebenbei...
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Ganzheitliches Denken und ein geschlossener Betriebskreislauf sind die Voraussetzung für eine biologische Landwirtschaft. Gegenüber der herkömmlichen Landwirtschaft spart die biologische Landwirtschaft bis zu 50 % an Treibhausgasen ein...
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Fermentation ist Gesund, Nachhaltig und macht Unabhängig Dabei ist es einfach wie Gemüse schneiden! Alles was du dafür brauchst, findest du in deiner Küche. Die Anleitung bekommst du bei Grünhilde im Workshop mit Andrea Bierwolf aus...
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Kräuterhexen gibt es im Mühlviertel sicherlich mehrere. Kräuterhexen hören, spüren und sehen die Natur seit jeher viel intensiver als die meisten anderen Menschen und entnehmen der Natur wertvolle Kräuter und stellen daraus heilende und positiv...
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Helft mit und schaut’s darauf, immer wieder selber kleine und große eigene Beiträge zur Eindämmung von Abgasen und weniger Verschwendung von Naturreserven beizusteuern. Nur wenn jeder von uns aktiv dran geht, werden wir all diese sich...
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