Fermentation ist Gesund, Nachhaltig und macht Unabhängig Dabei ist es einfach wie Gemüse schneiden! Alles was du dafür brauchst, findest du in deiner Küche. Die Anleitung bekommst du bei Grünhilde im Workshop mit Andrea Bierwolf aus...
Read moreKräuterhexe Christine Schober kommt zu Grünhilde
Kräuterhexen gibt es im Mühlviertel sicherlich mehrere. Kräuterhexen hören, spüren und sehen die Natur seit jeher viel intensiver als die meisten anderen Menschen und entnehmen der Natur wertvolle Kräuter und stellen daraus heilende und positiv...
Read moreEin Appell für unser Mühlviertel
Helft mit und schaut’s darauf, immer wieder selber kleine und große eigene Beiträge zur Eindämmung von Abgasen und weniger Verschwendung von Naturreserven beizusteuern. Nur wenn jeder von uns aktiv dran geht, werden wir all diese sich...
Read moreKöstliche Eisbecher für euren Eiszauber
Köstliche Eisbecher für euren Eiszauber unterwegs & zuhause Das Bio-Eis von Stadler genießt den besten Ruf über Qualität und schmeckt in allen Frucht- und Geschmacksvarianten meisterlich, einfach köstlich! Das Bio-Eis bei Stadler’s wird...
Read moreBio aus Rechberg
Kleine landwirtschaftliche Strukturen haben besonderen Vorteile Auf dem Bio-Hof Hinterwinkler von Renate und Andreas Schmiedberger in Rechberg, ihrem Familienbetrieb, werden mittlerweile im Vollerwerb Gemüse, Dinkel und Erdäpfel angebaut sowie...
Read moreHerzhafte Sommerjause
Wissenwertes über unsere “Jause” Eine Jause – (aus dem Slowenischen “Juzina” für Mittagessen bzw. “mala juzina” für Zwischenmahlzeit) auch Jausenbrot, bedeutet in Österreich ähnlich wie in Bayern die...
Read moreWein, Käse und Kunst Tag am 23. Juli 2021
Den starken regionalen Anspruch feiern wir am 23. Juli 2021, von 10.00 – 18.00 Uhr, mit einem “WEIN-KÄSE-KUNST”-Tag, bei dem wir regionale Käse & Weine verkosten werden! Folgende Käse-Lieferanten werden bei diesem regionalen...
Read moreNussschnaps selber machen
Im schönen Mühlviertel finden wir immer wieder die prachtvollen Walnussbäume, immer weniger in der offenen Natur, aber privat und immer mehr im Anbau. Grünhilde hat das Glück, feinste edelste Walnüsse aus Dollbach/Bergland (nähe Wieselburg im...
Read moreSo ein Salat!
Es ist einfach wunderbar, dass wir in unserem schönen Mühlviertel solche wertvollen regionalen Naturschätze haben, die unserem Gaumen und beim Kochen selber soviel Freude bereiten! Nutzen wir diese Regio-Schätze und zaubern altes bewährtes oder...
Read moreBaiernaz grillt
Am Freitag 18. Juni 2021 ab 10.00 Uhr grillt Hans Rudlstorfer persönlich für euch bei Grünhilde auf! Zum Essen vor Ort oder zum nach Hause nehmen: Bio-Gemüselaibchen mit Erdäpfelsalat & Sauce € 8,50 Bio-Kotelett mit Erdäpfelsalat und Gebäck €...
Read moreAlles für den Vatertag
Genau so wie den lieben Mama’s im Mühlviertel darf auch den Vätern “Danke” gesagt werden. Seit 1956 gibt es in Österreich den Vatertag am zweiten Sonntag im Juni. Gegründet wurde dieser spezielle Tag nach einer Idee von Helmut...
Read moreEndlich a g’scheite Grillparty!
Nach der Kälte und Nässe, den Ausgangssperren, der Pendemie-Endlosschleife und der “Fast-Verzweiflung” starten wir mit den ersten Sonnenstrahlen nun endlich unsere Grillsaison. Fleisch – konventionell oder BIO Die...
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