Peter Affenzeller vulgo „Angerer auf der Hochwart“ (Tragwein) heißt unser Gastkoch im Monat April. Der gelernte Koch ist nach der Vaterkarenz nicht wieder in den Kochberuf zurückgekehrt sondern bewirtschaftet gemeinsam mit seiner Kathi einen...
Read moreGlückliche Hühner am Bio-Hof Hinterwinkler
Renate und Andreas Schmiedberger sind für Grünhilde Hauptlieferanten für Bio-Eier, natürlich in Freilandhaltung. Das Ehepaar hat mit der Direktvermarktung ihren Weg gefunden, den Bio-Hof Hinterwinkler in Rechberg im Vollerwerb zu führen. Am...
Read moreVoller Geschmack zählt mehr als viel Ertrag!
Gemüse vom Biohof Eisenberger: Voller Geschmack zählt mehr als viel Ertrag. Wilbirg und Franz Farthofer aus Allerheiligen im Mühlkreis sind bekannt für ihre ausgefallenen Gemüsesorten. Für deren Gedeihen ist tagtägliches Jäten und besonderes...
Read moreUnsere Verkäuferinnen wissen was gut schmeckt!
Unsere Ladenleitung Eva Mayrwöger sorgt voller Begeisterung für die bunte und erlesene Auswahl im Laden. Sie ist stets auf der Suche nach neuen schmackhaften Produkten und hält dabei – wo immer möglich – auch pingelig genau die Grenze...
Read moreBiofisch von den “Quellteichen” – jede Woche frisch aus Tragwein
Fisch ist gesund und soll bekanntlich ein bis zweimal pro Woche auf den Tisch kommen. Wer seinen Fischkonsum ökologisch und nachhaltig ausrichten möchte, ist mit regionaler Herkunft gut beraten. Grünhilde hat daher die “Quellteiche”...
Read moreDa geht die Sonne auf – Frühstücken bei Grünhilde
Einen guten Start in den Tag mit einem Frühstück bei Grünhilde! Gemeinsam Frühstücken gehen ist ein netter und gemütlicher Weg, sich mit Freundinnen und Freunden an freien Tagen auf einen Plausch zu treffen. Da fängt der Tag schon mal gut an!...
Read moreWir suchen Verstärkung!
Koch/Köchin gesucht (30-40 Std.) “Grünhilde” vereint Bauernladen & Lokal in einem nachhaltigen Konzept mit regionaler Herkunftsgarantie als Alleinstellungsmerkmal: Wir bieten beste Qualität aus dem Umkreis von 30km. Über Laden...
Read moreGeschüttelt oder gerührt?
Geschüttelt oder gerührt? Erfrischung ist garantiert. Grünhildes Team kreiert passend zur Sommerhitze sieben Cocktails und lässt Hochprozentiges aus der Region mal ganz anders erleben. Es wird geschüttelt und gerührt. Die Eiswürfel klirren...
Read moreFür Handwerkskunst mit Herz. Garantiert ohne Tricks.
Christian Hintersteininger aus Tragwein ist für seinen Weideschwein-Prosciutto weit bekannt. Hinter all seinen Fleisch- und Wurstwaren steckt noch weit mehr als nur Gaumenfreuden. Auch das Tier und dessen artgerechte Haltung bedeuten dem...
Read moreFrisch, knackig, g’schmackig
“Frischgemüse Derntl” füllt Grünhildes Regale mit einer bunten Vielfalt der Saison. Am Gemüsehof von Reinhard Derntl in Naarn ist die Frische das wichtigste Kriterium seines Schaffens. Daher können wir uns bei Grünhilde sicher sein...
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