Ein wahrhaft “aufgeregtes” Jahr ist vorbei und ein neues beginnt mit einem Lächeln, den wunderbaren Sonnenstrahlen, die uns viel Vitamin D für unsere Schutzschicht, unsere wichtige Haut liefern. Heißen wir die wertvollen Strahlen auf...
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Besonders in diesem speziellen Jahr 2020 des Zusammenrückens ist es uns eine riesengroße Freude, weitere 25 neue Regiolieferanten willkommen zu heißen. Hier alle 25 Lieferanten: Austrosaat, Wien; Saatgut für Garten und Wiese Brandstetter...
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Renate und Andreas Schmiedberger sind für Grünhilde Hauptlieferanten für Bio-Eier, natürlich in Freilandhaltung. Das Ehepaar hat mit der Direktvermarktung ihren Weg gefunden, den Bio-Hof Hinterwinkler in Rechberg im Vollerwerb zu führen. Am...
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Gemüse vom Biohof Eisenberger: Voller Geschmack zählt mehr als viel Ertrag. Wilbirg und Franz Farthofer aus Allerheiligen im Mühlkreis sind bekannt für ihre ausgefallenen Gemüsesorten. Für deren Gedeihen ist tagtägliches Jäten und besonderes...
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Fisch ist gesund und soll bekanntlich ein bis zweimal pro Woche auf den Tisch kommen. Wer seinen Fischkonsum ökologisch und nachhaltig ausrichten möchte, ist mit regionaler Herkunft gut beraten. Grünhilde hat daher die “Quellteiche”...
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Der Tragweiner Bio-Betrieb Windischhofer hat eine Vielfalt zu bieten, die kaum mehr wo zu sehen ist. Mit Ruhe, Besonnenheit und vor allem leuchtenden Augen spricht Jungbauer Johannes Windischhofer über seinen Bio-Hof. Ruhig geht es hingegen im...
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Christian Hintersteininger aus Tragwein ist für seinen Weideschwein-Prosciutto weit bekannt. Hinter all seinen Fleisch- und Wurstwaren steckt noch weit mehr als nur Gaumenfreuden. Auch das Tier und dessen artgerechte Haltung bedeuten dem...
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“Frischgemüse Derntl” füllt Grünhildes Regale mit einer bunten Vielfalt der Saison. Am Gemüsehof von Reinhard Derntl in Naarn ist die Frische das wichtigste Kriterium seines Schaffens. Daher können wir uns bei Grünhilde sicher sein...
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Regina Mayrhofer versorgt Grünhilde mit frischem Brot und Gebäck. Ein Besuch in die klein-bäuerliche Backstube des Biohofes Haarlandleitner in Tragwein. Drei Mal die Woche steht Regina Mayrhofer für Grünhilde um vier Uhr in der Früh auf. Sie...
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