Peter Affenzeller vulgo „Angerer auf der Hochwart“ (Tragwein) heißt unser Gastkoch im Monat April. Der gelernte Koch ist nach der Vaterkarenz nicht wieder in den Kochberuf zurückgekehrt sondern bewirtschaftet gemeinsam mit seiner Kathi einen...
Read moreEröffnung Mostheurigen-Saison am Palmsonntag
Mostheuriger mit den besten Produkten aus der Region! Zum Auftakt der Mostheurigensaison am Palmsonntag (anschließend immer Sonntag nachmittags bis 28. 10. 2018) laden wir herzlich ein! Verkostung von Mosten und Säften unserer prämierten...
Read moreGlückliche Hühner am Bio-Hof Hinterwinkler
Renate und Andreas Schmiedberger sind für Grünhilde Hauptlieferanten für Bio-Eier, natürlich in Freilandhaltung. Das Ehepaar hat mit der Direktvermarktung ihren Weg gefunden, den Bio-Hof Hinterwinkler in Rechberg im Vollerwerb zu führen. Am...
Read moreZeit für eine Tasse Tee!?
Der Bio-Kräuterhof Aufreiter bereichert Grünhildes Sortiment mit besten Kräuter- und Gewürzmischungen Teevariationen, Gewürzmischungen, Suppenwürze, Flohsamen oder Gerstengras – in Grünhildes Laden gibt es viele Besonderheiten Mühlviertler...
Read moreVoller Geschmack zählt mehr als viel Ertrag!
Gemüse vom Biohof Eisenberger: Voller Geschmack zählt mehr als viel Ertrag. Wilbirg und Franz Farthofer aus Allerheiligen im Mühlkreis sind bekannt für ihre ausgefallenen Gemüsesorten. Für deren Gedeihen ist tagtägliches Jäten und besonderes...
Read moreHerbstliche Gaumenfreuden beim Gansl-Gastkochabend!
Bei Grünhilde veranstalten wir auch Gastkochabende, bei dem interessante Köche Speisen mit Produkten und Zutaten aus unserem Radius 30 – die es zum Großteil auch in unserem Laden zu kaufen gibt – zubereiten. Im November steht, wie...
Read moreDa geht die Sonne auf – Frühstücken bei Grünhilde
Einen guten Start in den Tag mit einem Frühstück bei Grünhilde! Gemeinsam Frühstücken gehen ist ein netter und gemütlicher Weg, sich mit Freundinnen und Freunden an freien Tagen auf einen Plausch zu treffen. Da fängt der Tag schon mal gut an!...
Read moreAlles für eine herzhafte Jause!
Der Tragweiner Bio-Betrieb Windischhofer hat eine Vielfalt zu bieten, die kaum mehr wo zu sehen ist. Mit Ruhe, Besonnenheit und vor allem leuchtenden Augen spricht Jungbauer Johannes Windischhofer über seinen Bio-Hof. Ruhig geht es hingegen im...
Read moreGeschüttelt oder gerührt?
Geschüttelt oder gerührt? Erfrischung ist garantiert. Grünhildes Team kreiert passend zur Sommerhitze sieben Cocktails und lässt Hochprozentiges aus der Region mal ganz anders erleben. Es wird geschüttelt und gerührt. Die Eiswürfel klirren...
Read moreFür Handwerkskunst mit Herz. Garantiert ohne Tricks.
Christian Hintersteininger aus Tragwein ist für seinen Weideschwein-Prosciutto weit bekannt. Hinter all seinen Fleisch- und Wurstwaren steckt noch weit mehr als nur Gaumenfreuden. Auch das Tier und dessen artgerechte Haltung bedeuten dem...
Read moreMühlviertler Feuerflecken – Grünhildes Spezialität!
Knusprig und g’schmackig: Mühlviertler Feuerflecken gibt’s nur bei Grünhilde Bei den Mühlviertler Feuerflecken ist alles was drin und drauf ist selbst gemacht. Denn Halbfertig- oder gar Fertigprodukte kommen bei Küchenchefin...
Read moreGeschmackschule der Saison und Region
Traditionelles einmal anders? Die Mittagsmenüs bei Grünhilde bieten reichhaltigen Genuss – mit gutem Gewissen. Auf eine Mahlzeit der besonderen Art setzt Grünhilde bei ihren Mittagsmenüs jeden Donnerstag und Freitag von 11.30 bis 13.30 Uhr...
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